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具有色香味俱佳，糯而不腻，食后易消化的优点，富含钾、磷、钙、铁、镁、硫等成份，经过人体消化、吸收后，在人体内形成碱性物质，有利于人体酸碱平衡，缓解因体液偏酸引起的各种不良症状。是典型的传统民族绿色食品。
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具有色香味俱佳，糯而不腻，食后易消化的优点，富含钾、磷、钙、铁、镁、硫等成份，经过人体消化、吸收后，在人体内形成碱性物质，有利于人体酸碱平衡，缓解因体液偏酸引起的各种不良症状。是典型的传统民族绿色食品。
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砖桥文之勋月饼祖传手工制作，自清代就开始享誉盛名，属于传统非物质文化遗产，虽没有精致的外衣，确牵动无数家乡人的心，经过百年的洗礼，砖桥月 饼已成为家乡人舌尖上散不上去的记忆，一代名将龙太忠一生戎马，自幼最难忘的就是过节能吃上老文家的砖桥月饼; 中科院文胜常院士亲自为文之勋月饼题词:“月悬故乡天，饼释游子念”。
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