一、企业简介：

行唐县几丁质红枣专业合作社是专门从事甲壳素红枣培育、种植、加工、销售的专业合作组织。合作社成立于2008年1月，入社社员105户，建有“全国唯一的甲壳素红枣生产基地”、“全国唯一甲壳素有机肥培育基地”和“占地20亩的甲壳素红枣加工厂”。总部位于行唐县上方乡农业产业化园区，厂内配有河北省最先进的集清洗、杀菌、烘干为一体的生产线一条，年加工能力2100吨；建有恒温库一座，贮藏能力500吨。合作社连续六年被河北省林业厅评定为“河北省林业产业化重点合作组织”、“省级示范合作社”，2015年被评为“国家级示范合作社”。

“甲壳素红枣生产基地”位于太行山丘陵地区的大枣之乡——河北省行唐县，枣树生长在富含矿物质的太行山片麻岩中，种植面积1.2万亩。枣树生长管理过程中，不使用化肥和农药，只施用甲壳素有机固体肥和液体肥，防治病虫害采用粘虫胶和信息素诱捕器等生物和物理方式。整个生产过程实施了“农产品质量安全追溯体系”，是河北省红枣行业建立的首个试点。“甲壳素红枣生产方法”2013年被授予“国家发明专利”是红枣行业唯一被授予“国家发明专利”的产品。甲壳素红枣2009年取得中国绿色食品发展中心的“绿色食品认证”，基地荣获“全国科普惠农兴村先进单位”。

二、产品特点

甲壳素红枣：

(1)颜色深红；

(2)干枣肉厚柔软,鲜枣香甜酥脆,枣茶浓香四溢；

(3)枣味纯正、浓郁,口嚼余味时间长；

(4)略带酸口,靠近枣核酸味稍大,是维生素C的酸味。VC含量比普通红枣高102.6%。

北京市营养源研究所对甲壳素红枣与普通红枣进行孑对比检测，得出：

(1)甲壳素红枣中有益营养成分明显的提高，尤其是维生素C、铁、钙、硒等，含量高出1-2倍

(2)无益物质含量下降,如铜、锰等；

(3)营养成分的含量比更趋向于人体所吸收的最佳比例，例如钠与钾、钙与磷等。经中科院综合对比测试，1斤甲壳素红枣的营养相当于2.5斤普通红枣。

2007年,石家庄市科技局组织专家组对甲壳素红枣进行了验收评定,一致认为“甲壳素红枣原生态、无公害、品质高、营养全”。

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联系人：卢彦鸽

手机号：15632380515

地址：河北省石家庄市行唐县