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云台山毛峰,外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有峰豪,形状有点像“雀舌”,全身白色细绒毫,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙,条索紧实,粗细一致,碎末茶少,叶呈金黄色。
云台山翠芽产于海拔 1000 多米高的中国南方喀斯特地貌国家级旅游区——施秉云台山,云台山翠常年生长在云雾缭绕,雨量充沛, 空气清新,无工业污染的环境,采摘于清明期间,叶片新嫩肥壮,色 泽光润扁平,汤色明亮,叶底嫩绿鲜活;香气宜人,清香爽口,滋味 醇厚甘醇,常年饮用具有提神,健胃的功效。